Tag Archives: مربا

11
ظروف نگهداری غذا- وک وک، بیش از ۱۰۰ سال است که ظروف شیشه ­ای تولید می­کند. این ظروف اولین بار توسط یوهان وک، در سال ۱۹۰۰ به عنوان وسیلۀ قابل­ اعتماد و سالمی برای نگهداری موادغذایی ساخته شدند. اگر به شیوۀ درست غذا را در ظروف وک قرار دهید، موادغذایی با بهترین کیفیت، در طولانی­ ترین زمان ممکن، قابل نگهداری هستند. توجه به بسته بودن درِ ظرف، بسیار مهم است. لازم است درپوش ظرف، .

دانستنی آشپزی

`1`1`
تشخیص قوام آمدن مربا نکته ی ۱-۱-مقداری از مربای در حال جوش را برداشته تا کمی سرد شود. سپس مقداری از آن را در وسط دو انگشت خود گرفته و انگشت ها را باز کنید. اگر بصورت نخ کشیده شد قوام آمده است. ۲-قطره ای از مربا را داخل کمی آب سرد بیندازید اگر در ته ظرف رفت و باز نشد قوام آمده است. در صورت کپک زدن مربا چه باید کرد؟ نکته ی .