آیا خوردن بال مرغ ضرر دارد؟

 

از نظر تئوری ممکن‌است گفته شود مصرف برخی قسمت‌ها از جمله بال، گردن یا پوست مرغ به دلیل اینکه محل تجمع ترکیب‌های دارویی یا هورمونی هستند، باعث بروز ضایعه های پوستی می‌شود اما از نظر علمی تاکنون ارتباطی در این زمینه مشاهده نشده است. مصرف برخی اعضای بدن مرغ که پوست بیشتری دارد، به دلیل چربی بالاتر، باعث بروز مشکلاتی نظیر افزایش چربی خون می‌شود اما عامل بروز ضایعات پوستی نیست. البته از نظر تئوری می‌توان گفت اگر بال و گردن مرغ حاوی ترکیب‌های هورمونی، به‌خصوص ترکیب‌های استروییدی باشد از آنجا که این هورمون شبیه هورمون‌های جنسی است، هم در مردان و هم در زنان باعث بروز عوارضی خواهد شد. مصرف موادغذایی با آلودگی هورمونی به‌‌خصوص برای کودکان در سن رشد خطرناک‌ است و در روند رشد و افزایش وزن آنها تاثیر می‌گذارد البته مصرف بال یا گردن مرغ باعث بروز این مشکلات نمی‌شود، بلکه مصرف هر ماده غذایی یا مکملی که آلودگی هورمونی دارد، بروز این قبیل مشکلات را به دنبال خواهد داشت

یکی از بدترین قسمت های مرغ بال مرغ است امروزه بسیاری از مرغ ها را در مرغداری ها آمپول هورمون تزریق می کنند تا زودتر رشد کنند و برای فروش و عرضه در بازار آماده شوند بسیاری از آمپول های هورمونی در زیر بال مرغ تزریق می شود و به همین جهت خوردن بال مرغ توصیه نمی شود.

بهتر است بانوان از مصرف بال مرغ پرهیز کنند و سعی کنند آن را مصرف نکنند چون باعث بروز مشکلات زیادی در بدن آن ها خواهد شد به دلیل هورمونهای مختلفی که به مرغ ها تزریق می شود می تواند باعث بروز عارضه های مختلفی در بدن شود. همچنین چربی مرغ‌های هورمونی در تحریک رشد کیست‌های پستان تاثیرگذار هستند

خانم‌ها می‌توانند با مصرف مرغ‌های سبز که به سبب جوان بودن، کاهش مصرف دارو و مدت کوتاه پرورش از کیفیت بالاتری نسبت به مرغ‌های معمولی برخوردارند و همچنین با افزایش خوردن مایعات و مواد قندی از کیستیک شدن سینه‌ها جلوگیری ‌کنند.

آیا می‌دانید علت خوشمزگی بال‌های سوخاری شده‌ای که این روزها در برخی اغذیه فروشی‌ها در مقابل دید مشتری تهیه و عرضه می‌شود، چیست؟ چربی زیاد آن است که یک لذت آنی و حسرت دائم به دل ما می‌گذارد. این غذا کالری بالایی دارد و اگر به عنوان پیش غذا مصرف شود کالری دریافتی یک وعده غذا را دوچندان می‌کند.