Tag Archives: چين و چروك

آب قلم

image
وقتی که استخوانهای قلم گاو یا کوسفند به مدت چند ساعت در آب می جوشند تمام مواد مغذی آن گرفته می شود که به این عصاره آب قلم گفته میشود :آب قلم دارای خواص زیر می باشد ۱)مواد مغذی که برای بدن مفید میباشد را به بدن می رساند آب قلم غنی از پروتئین و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم، پتاسیم، منیزیم، آهن، فسفر و… است. علاوه بر آن، حاوی ویتامین های ب .