Tag Archives: تخم مرغ عسلي

کمبود هر ویتامین چه تاثیری بر ظاهر کودک می گذارد؟

images
کمبود هر ویتامین چه تاثیری بر ظاهر کودک می گذارد؟ باور بکنید یه نه ویتامین ها در زیبایی کودک بسیار موثرند و گمبود آن ها روی زیبایی کودک تاثیر زیادی دارد :علایم کمبود ویتامین دی پرانتزی شدن پا-نرمی استخوان-پا درد-تاخیر در بسته شدن ملاج و دندان درآوردن :منابع سوپ پای مرغ و ماهی :علایم کمبود کلسیم کاهش رشد قد-عدم استحکام دندان-نرمی استخوان :منابع شیر ماست و اسفناج(البته کودکان بالای یک سال) :علایم کمبود آهن .

تخم مرغ عسلی بخوریم یا سفت؟

16806
  پختن تخم مرغ ساختار پروتئین های موجود در آن را تغییر می دهد پروتئین هایی که در تخم مرغ خام وجود دارند شدیدا به هم چسبیده اند و به واسطه پیوندهای شیمیایی خاصی در یک نقطه کنار هم باقی می مانند وقتی که تخم مرغ در فرآیند پختن حرارت می بینند این پیوندهای شیمیایی می شکنند و لایه های پروتئینی از هم جدا می شوند همین روند هضم و جذب پروتئین های موجود .